8月28日（水）18：00～初任者研修「食事に関連したこころとからだのしくみと自立に向けた介護」の科目を行いました。
美味しく食べる為にはその人の食の嗜好性を尊重し自立した、健康で、豊かで、美味しく、楽しく食べられる支援が必要であることの理解を深めました。また嚥下障害の方が利用するトロミ剤を使用したお水やお茶、紅茶を受講生で作って飲んでみました。
「ちょっと味が違う」「なんか喉に残る感じ」「すっきりしない」「利用者さんの気持ちがよくわかった」など感想があり、とてもよい体験になりました。