就労支援センター「どんまい」管理栄養士　中島です。
今日はみんなでカステラの試作をしました！
卵をたくさん使うので泡立ての時間と温度の管理がなかなか大変なのですが、みんな役割を分担して頑張りました！
卵の良い香りが漂い、ふっくら美味しそうに出来上がりました！