6月に地域福祉センターにて開所する「それいけデイサービスセンター」（理学療法士・看護師・管理栄養士・1級建築士・歯科医師などによるご利用者様の生活状況に合った個別性のあるリハビリの通所プログラムを提供する事業所）へ、おやつの提供をさせていただくこととなり、現在、「どんまい」では日々の弁当調理稼働と並行して「お菓子の試作」にメンバーと奮闘しながら取り組んでいます。
本日は、洋菓子系の『ショートブレット（プレーン＆ココア）』試作を行いました。今後も、試作を続け、ご利用者様に「美味しい！」と喜ばれるようなお菓子を作りたいと思っております。