就労支援センター「どんまい」です。
今日のソフト食弁当は
主菜「カレーライス」
副菜「豆腐のあんかけ・ほうれん草のおひたし・小豆のムース」
付け合せ「人参のしそ和え」
でした。
カレーライスは、舌でつぶせるようやわらかく加工されたお肉の上に、常食のカレールーをかけてあります。
今日のお弁当も管理栄養士の田村により、美味しく、美しく、食べやすくなっています！
食事の時間が楽しいものになれば嬉しいです。
記事一覧
どんまい「今日のソフト食」
「どんまい」の美味しい日替わり弁当
社会福祉法人三浦市社会福祉協議会が運営する就労継続支援Ｂ型事業所「どんまい」の美味しい日替わり弁当をご紹介します。
どんまい「ソフト食の提供」
就労支援センター「どんまい」です。
どんまいのお弁当を召し上がっていただいている利用者様は、ご高齢の方が多いということで、どんまいでもソフト食の提供を検討しています。
実際に、介護老人福祉施設「わかたけ富岡」さんで調理場体験をさせて頂いたり、マルハニチロさんにどんまいの調理場で調理実習をしていただいたりと、勉強を重ねてきました。
まずは実験的ではありますが、はつらつさんにソフト食の提供を管理栄養士の田村を中心に行っています。
写真のお弁当も、舌でつぶせるくらいやわらかくなっているので、歯や嚥下に問題のある方でも召し上がりやすくなっています。
実際にはつらつさんから、普段は二割程度しか食べれなかった方が、完食することができたなどと、嬉しい言葉をいただくことができました。
「食べる」ことを喜びに感じて頂けるように、また、今後は地域センターの利用者さんにも提供できるよう、試行錯誤しながら取り組んでいきます。
「どんまい」のお美味しい日替わり弁当
社会福祉法人三浦市社会福祉協議会が運営する就労継続支援Ｂ型事業所「どんまい」の美味しい日替わり弁当をご紹介します。
2017.8.4どんまい「海に親しむ会」
就労支援センター「どんまい」です。
8月4日に荒井浜にある海上亭で行われた「海に親しむ会」に参加してきました。
今年初めての海だというメンバーがほとんどで、水着に着替えて海で泳いだり、ビーチバレーをしたり、楽しい時間を過ごしました。
今年は「泳ごう！」「バレーしよう！」とみんなが声をかけあっていたためか、小屋で過ごす時間が少なかったです。
来年もぜひみんなで参加したいです。
写真は印刷してみんなにプレゼントしました。
楽しかった時間を思い出しつつ、これからも仲良く頑張りたいと思います。