就労支援センター「どんまい」です。
今日は、男子メンバーが一人でコンソメスープを作って、事務局前で販売をさせていただきました！
主菜がサバのイタリアングリルだったので、「さっぱりとしたコンソメスープがいいかな…」と自分で決め、具材も「中学校の給食で入ってたな…」という理由で玉ねぎと人参、ハムを選んで入れました。
今日もたくさんの事務局職員様に買っていただき、本当に感謝しています。
お昼の販売を通してみんなの成長がみられるので、これからも続けさせていただきたいと思います！
記事一覧
どんまい「日替わりスープの販売」
「どんまい」の美味しい日替わり弁当
社会福祉法人三浦市社会福祉協議会が運営する就労継続支援Ｂ型事業所「どんまい」の美味しい日替わり弁当をご紹介します。
「どんまい」の美味しい日替わり弁当
社会福祉法人三浦市社会福祉協議会が運営する就労継続支援Ｂ型事業所「どんまい」の美味しい日替わり弁当をご紹介します。
どんまいおやつ試作「白玉団子」
就労支援センター「どんまい」です。
先日、移行支援のメンバーとして頑張っている二人に、おやつの試作をしてもらいました。
「職員の手を借りず二人だけでできるもの」
「販売できるように量や盛り付けなど考える」
という二つの課題を与えて、メニュー決めから調理、盛り付けまですべて二人に行ってもらいました。
二人で声を掛け合いながら綺麗な白玉団子を完成させました！
一人2個と考えて個数もそろえることができました！
ただ…
二人は大皿二つに盛り付けました。しかし、この日は15人メンバーがいたため、15人でお皿二つをつつくのは大変です。
そのことを指摘したら、ココットに取り分けてみんなに配ってくれました。
お客様に提供するということは、考えなければいけないことがたくさんあると学んでくれた様子です。
これからもいろいろな角度から就労に必要な力を身につけられたらと思います！
「どんまい」の美味しい日替わり弁当
社会福祉法人三浦市社会福祉協議会が運営する就労継続支援Ｂ型事業所「どんまい」の美味しい日替わり弁当をご紹介します。