就労継続支援Ｂ型事業所どんまい 山中です。
７月に入り、急激に暑さが増し、調理場では、エアコンを稼動させても、冷風が換気扇に流れてしまうため ”スポット冷風機”を設置し「熱中症対策」に取り組んでいます。
ガスコンロの使用場所中心に冷風を送れるようになり、今までの暑さがだいぶ解消されることと思います。
今後も、水分補給や休憩など小まめに行いながら、熱中症予防に取り組んでいきます。
記事一覧
スポット冷風機導入しました！！
どんまい”初”夜の『食事会』
就労継続支援Ｂ型事業所どんまいの山中です。
去る、４月２８日（土）豚肉料理専門店「やぶれかぶれ」（調理実習では大変お世話になりました）さんにて、利用者の社会参加促進、利用者間の交流及び「どんまい」でのメニュー作りに対する意欲の喚起を目的に『食事会』を行いました。
初めての試みでしたが、利用日の都合上、普段顔を合わせることのない利用者同士の交流も図られ、楽しいひと時を過ごしました。
また、通常作業のなかでは消極的な利用者も、お店では積極的に注文したり「こんなメニューができたらいいですね」といった発言が飛び出すなど、前向きな意見も聞かれました。
今後も様々な企画を試み実施していく予定です。
三浦市社会福祉協議会場外農園誕生！
就労継続支援Ｂ型事業所「どんまい」の山中です。
この度、地域の支援者のご厚意で、小さな「畑」をお借りすることができました。で、これまた地域の民生委員さんに土地を耕運機でならしていただき、いよいよ就労継続支援Ｂ型事業所「どんまい」で使用する野菜の栽培を始めることとあいなった次第です。
写真は、その時の様子。この日は、出口局長や高井地域福祉課長にもお手伝いをいただき、畝づくりから、マルチ貼り、苗植えをおこないました。ご協力ありがとうございます。
社協の裏側…
地域福祉課 杉崎です。
三浦市社協の 「裏側」 は、
畑です。「三浦市」らしさが出てますね！
就労継続支援B型どんまいのお弁当に使うべく、
空きスペースを有効活用しております。
児童デイサービスHUGくみ利用者も一緒に、
プチトマトやキュウリを植えました。
すくすく育ちますように.。*･ﾟ
外って開放的！
お疲れ様でした！
どんまいの調理実習 豚肉料理専門店「やぶれかぶれ」
三浦市社会福祉協議会常務理事の佐藤千徳です。
米が浜通りにある豚肉料理専門店「やぶれかぶれ」の作田憲幸社長のご厚意で、就労継続支援Ｂ型事業所「どんまい」の利用者が、本格的な実習をさせていただきました。この日は、高級な黒豚を丸ごと一匹解体していただき、各部位の用途や価格、包丁さばき、そして、盛付の基本について学びました（詳細は「どんまい」のスタッフがこのブログを通じてご報告させていただきます。また、その様子はしっかりビデオに収めましたので、近々YouTubeチャンネルにアップします）。
実に有意義な時間でした。このような機会を与えてくださった作田社長には、本当に感謝です。この場をお借りして、改めて御礼申し上げます。
※最後に、練習で切り分けた「高級黒豚」を「まかない」として御馳走になりました。本当に美味しかったです。どうぞ皆さんも「やぶれかぶれ」の豚肉料理をご堪能ください。
↓
http://www.yabu-kabu.com/