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「どんまい」の美味しいお弁当

就労継続支援B型事業所「どんまい」の山中です。
今日のメニューは「チキンかつ」です。美味しいですよ。

プレゼンテーターは、「どんまい」の利用者さんです。
なんだか最近自信に溢れています。自分達がつくったものを自分達で紹介するのっていいことかも。どんな味がするのかよくわかっていますからね。

「どんまい」の日替わり弁当

就労継続支援B型事業所「どんまい」の山中です。
今日のお弁当は、青椒肉絲(チンジャオロース)です!
「どんまいミニ農園」の朝獲れ野菜(ピーマン、トマト、キュウリ)をふんだんに使いました。

今日のプレゼンテーターは、利用者のPさん。自らPR役を申し出てくれました。最近のPさんの成長ぶりには本当に目を見張るものがあります。ここを卒業して、一般就労する日も近いかもしれません。この暑い夏も休まずに頑張っています。
なんだか我々スタッフもPさんに引っ張られている感じです。ありがとっ!

「どんまい」の美味しいお弁当

就労継続支援B型事業所「どんまい」の深瀬です。

今日のメニューは鰆の照り焼きです。
プレゼンテーターは、利用者のKさんです。Kさん自ら、プレゼンテーター役を買って出てくれました。

どんまいミニ農園 夏野菜を収穫しています。

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就労継続支援B型事業所「どんまい」の山中です。
「どんまい」では、お弁当に使う食材を厳選しています。
特に肉、魚、米にはこだわっています。

野菜に関しては無農薬野菜を自家栽培しています。
朝獲った野菜をその日に使うこともしばしば。
だから新鮮で美味しいいのです。

この日もこんなに大きな「胡瓜」がとれました!

達人現る!

三浦市社会福祉協議会常務理事の佐藤千徳です。
今日は平日ですが、山中所長が夏休みということで、ピンチヒッターで「どんまい」に入りました。

いやー驚きました。8月から利用を開始したMさんのフライパン捌きにです。本当に上手です。手順もバッチリ。サービス管理者の浜松さんも舌を巻く器用さ!
「どんまい」の利用者は皆、一様に大きな可能性を秘めていることを実感した次第です。