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どんまいおやつ試作「白玉団子」
就労支援センター「どんまい」です。
先日、移行支援のメンバーとして頑張っている二人に、おやつの試作をしてもらいました。
「職員の手を借りず二人だけでできるもの」
「販売できるように量や盛り付けなど考える」
という二つの課題を与えて、メニュー決めから調理、盛り付けまですべて二人に行ってもらいました。
二人で声を掛け合いながら綺麗な白玉団子を完成させました！
一人2個と考えて個数もそろえることができました！
ただ…
二人は大皿二つに盛り付けました。しかし、この日は15人メンバーがいたため、15人でお皿二つをつつくのは大変です。
そのことを指摘したら、ココットに取り分けてみんなに配ってくれました。
お客様に提供するということは、考えなければいけないことがたくさんあると学んでくれた様子です。
これからもいろいろな角度から就労に必要な力を身につけられたらと思います！
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